olahan buah mangga yang bikin nagih!!!
olahan buah mangga yang bikin nagih!!!. Dari segala jenis sambal, olahan yang satu ini juga termasuk populer loh. Perpaduan mangga mengkal dan cabai pedas yang menggigit bikin makanan ini sulit untuk dilewatkan begitu saja. Nah, jika anda juga penggemar sambal mangga bisa mencoba resep simpel di bawah ini.
Bahan yang diperlukan:
-2 buah mangga muda, iris panjang sesuai selera
-8 buah cabai keriting
-8 cabai rawit merah
-1 sdt garam
-1 sdt gula
-1 sdm gula merah
-1 sdt terasi
-1 sdm air putih
-Cara membuat:
Siapkan ulekan, lalu taruh 8 buah cabai rawit dan keriting. Ulek cabai hingga halus lalu tambahkan garam, gula, gula merah, terasi, dan air putih dan haluskan kembali.
Tambahkan air putih untuk membuat sambal nggak terlalu kering. Kemudian taruh mangga yang telah diiriskan dan campurkan secara merata.
Sambal mangga siap disantap!
2. Puding lembut dan nikmat
Puding mangga menjadi salah satu hidangan penutup yang hampir selalu disediakan di berbagai acara seperti pernikahan atau hari raya natal dan lebaran. Nah, nggak perlu repot membelinya, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Coba resepnya di bawah ini.
Bahan yang diperlukan:
-3 buah mangga matang, potong kecil dan haluskan
-1 sdm agar-agar bubuk plain
-1 sdm jelly bubuk plain
-50 gram gula pasir
-300 ml air
-150 ml susu kental manis
Cara membuat:
-Masukkan air, agar agar bubuk, jelly bubuk, gula pasir, susu kental manis, dan mangga yang sudah dihaluskan ke dalam panci.
-Rebus semua bahan menggunakan api kecil sambil diaduk secara perlahan hingga mendidih.
-Setelah mendidih, masukkan bahan ke dalam cetakan puding dan biarkan hingga agak dingin.
-Tambahkan potongan mangga kecil sebagai topping. Lalu masukkan puding ke dalam kulkas hingga mengeras.
-Jika sudah mengeras, puding mangga siap disantap!
cukup sekian dan terima kasih sudah membaca dan berkunjung olahan buah mangga yang bikin nagih!!!.
Komentar
Posting Komentar